L’appel à la détente : le slow tourisme attire les Français avec yoga, déconnexion et délices végétariens

En quête d’un retour à l’essentiel, un nombre croissant de Français choisit de tourner le dos à la frénésie du quotidien au profit du slow tourisme. Entre retraites au vert, séances de yoga et cuisine végétarienne, cette tendance trouve un écho particulier au Pays basque, à Bidache notamment, où des hébergements axés sur la détente affichent déjà un succès remarquable. Ici, la déconnexion des écrans, la valorisation de chaque instant et le plaisir de consommer local séduisent un public large, prêt à changer ses habitudes de voyage. Loin des circuits saturés, le phénomène s’affirme aussi comme une réponse à l’urgence écologique et sociale. De nouvelles formes de vacances voient le jour : reposantes, centrées sur le bien-être et porteuses de valeurs durables. Cette dynamique s’accompagne d’une redéfinition de l’hospitalité, où authenticité et partage prennent le pas sur la performance et la consommation de masse.

Slow tourisme au Pays basque : immersion dans une nouvelle philosophie du voyage

Le slow tourisme, inspiré du mouvement Slow Food, consiste à privilégier l’expérience, le temps choisi, la mobilité douce et la préservation du patrimoine local. Bidache, nichée entre collines et forêts, cristallise cette approche. Le gîte Slow Toki a fait de la lenteur sa signature : ici, le rythme s’apaise, la connexion Wi-Fi fait place aux hamacs et la télévision disparaît derrière les piles de livres. D’après une étude Ipsos, 78 % des Français approuvent désormais ce mode de vacances.

• Pratique du yoga et activités nature
• Repas issus de la permaculture locale
• Valorisation des produits frais et saisonniers
• Temps de repos sans écran
• Promenades et méditation dans les collines environnantes

Aspect	Slow Toki	Tourisme classique
Connexion Internet	Non prioritaire, favorise la déconnexion	Souvent essentielle
Cuisine	Végétarienne, locale, de saison	Standardisée, internationale
Activités	Yoga, promenades, ateliers bien-être	Excursions touristiques, visites express
Rapport au temps	Prendre son temps, savourer	Maximiser les visites

Une expérience centrée sur le corps et l’esprit : le yoga comme clé du ressourcement

Au cœur de Slow Toki, chaque séjour commence par une immersion dans la nature, poursuivie par des séances de yoga sous les arbres. Animées par des professionnelles comme Helen Watkins, ces retraites visent avant tout le repos physique et mental. Douze participantes, venues de divers horizons, témoignent d’un besoin partagé : faire une pause après une année intense et retrouver une communauté bienveillante. “Ce qui fait la différence : aucun planning à respecter, rien à organiser, l’accent est mis sur le lâcher-prise et l’échange”, observe une participante.

• Séances de yoga guidées en plein air
• Exercices de respiration et méditation
• Échanges communautaires entre participants
• Temps de silence et de contemplation

Durée du séjour	Nombre de participantes	Budget estimé
4 à 6 jours	12 – 15	700 à 1 100 €

Repas végétariens et permaculture : redécouverte des saveurs locales

Parmi les fondements du slow tourisme, la consommation locale occupe une place centrale. Au gîte de Bidache, le brunch végétarien est cuisiné à partir de fruits et légumes cueillis dans le jardin. Lionel Drugmand prépare ainsi crumble de saison, salades de grenade et figues du verger, le tout dans une logique de permaculture. L’expérience culinaire devient ainsi un moment de partage où chaque aliment raconte son terroir.

• Menus végétariens élaborés avec des produits du potager
• Priorité donnée aux circuits courts
• Initiation à la cueillette et ateliers cuisine
• Repas pris en commun, propices à l’échange

Produit	Origine	Utilisation culinaire
Figues	Jardin de Slow Toki	Fruits à croquer, desserts
Grenades	Marchés locaux	Salades, jus frais
Légumes variés	Potager en permaculture	Plats mijotés, brunchs

La déconnexion numérique, un choix affirmé des nouveaux vacanciers

Couper le téléphone, s’éloigner du Wi-Fi, privilégier les livres aux écrans : cette démarche correspond à une attente forte, selon les retours des visiteurs. La digital detox s’affirme comme une composante nécessaire au bien-être, notamment pour les femmes actives qui, de plus en plus, considèrent leurs vacances comme une occasion de se ressourcer loin du stress et des injonctions permanentes. Cette rupture favorise un retour à la simplicité et à la pleine conscience de l’instant présent.

• Espaces sans Wi-Fi dans les hébergements
• Bibliothèques et jeux de société à disposition
• Temps libres alloués à la marche, la lecture, ou la méditation
• Accompagnement à la digital detox lors de séjours thématiques

Activité substitutive	Impact sur la détente	Accessibilité
Lecture en hamac	Relaxation profonde	Libre accès
Méditation guidée	Baisse du stress	Encadrée par des professionnels
Balade en forêt	Connexion à la nature, stimulation sensorielle	En autonomie

Slow tourisme : atouts durables et perspectives pour l’avenir

Au fil des expériences, le slow tourisme façonne de nouveaux modes de relation à soi, aux autres et à l’environnement. Son essor traduit l’évolution des attentes, placées sous le signe du bien-être, de la sobriété et du respect du territoire. Les acteurs locaux, à l’instar de Slow Toki, ajustent leur offre pour prolonger ce mouvement en 2025 et répondre à la quête de sens des vacanciers. Loin d’être une simple mode, le phénomène transforme le secteur du voyage en profondeur, ouvrant la voie à d’autres manières de (re)découvrir la France.

• Amélioration de la santé mentale et physique des voyageurs
• Réduction de l’empreinte environnementale grâce à une mobilité douce
• Valorisation du patrimoine immatériel et gastronomique local
• Génération de retombées économiques pour les acteurs du territoire

Bénéfice	Exemple concret	Effet constaté
Santé et bien-être	Participation à une retraite de yoga	Amélioration du sommeil, baisse du stress
Ecologie	Utilisation de produits locaux	Réduction de l’empreinte carbone
Partage culturel	Ateliers cuisine et cueillette partagés	Transmission et lien social renforcés

• Comment se préparer à une retraite slow tourisme ?

  Il est conseillé de choisir des vêtements confortables, d’apporter un cahier pour écrire ses impressions et de prévenir ses proches de la digital detox prévue afin d’éviter toute interruption pendant le séjour.

• Quels profils réservent le plus ce type de vacances ?

  Le slow tourisme attire principalement des actifs en quête de repos, des femmes de 25 à 55 ans et des personnes engagées dans une démarche environnementale ou en reconversion professionnelle.

• Le slow tourisme est-il accessible toute l’année ?

  Oui, la majorité des hébergements adaptés proposent des séjours en toute saison, chaque période offrant des activités spécifiques en lien avec la nature et la gastronomie locale.

• Quels sont les avantages des repas végétariens en voyage ?

  Outre la réduction de l’impact écologique, ils favorisent la découverte de nouvelles saveurs et l’adoption d’une alimentation plus saine, liée à une meilleure énergie et digestion.

• En quoi une digital detox favorise-t-elle le repos ?

  L’absence d’écrans réduit la charge mentale, favorise l’attention portée au moment présent et libère du temps pour des activités réellement ressourçantes telles que la lecture, la marche ou la méditation.

Source: france3-regions.franceinfo.fr