Dans un contexte oĂč le climat contraint de plus en plus la filiĂšre apicole, la sociĂ©tĂ© Famille Michaud Apiculteurs, implantĂ©e Ă Gan dans les PyrĂ©nĂ©es-Atlantiques, doit composer avec une rĂ©colte estivale difficile. ConsĂ©quence directe : le leader europĂ©en du secteur anticipe une hausse inĂ©vitable des tarifs du miel. Entre adaptation et innovation, lâentreprise dĂ©voile sa stratĂ©gie pour prĂ©server sa position de rĂ©fĂ©rence sur un marchĂ© qui Ă©volue tout en misant sur la fidĂ©lisation et la conquĂȘte de nouveaux consommateurs.
La sĂ©cheresse rĂ©currente et lâĂ©volution des attentes des consommateurs pĂšsent sur la production, redĂ©finissant les Ă©quilibres entre approvisionnement local et importations. Cette configuration pousse Famille Michaud Ă renforcer son engagement qualitĂ© tout en nĂ©gociant de nouveaux partenariats afin dâamortir les effets de la crise climatique. Dans ce contexte, les enjeux Ă©conomiques et environnementaux se conjuguent, dessinant une feuille de route exigeante pour la filiĂšre apicole du BĂ©arn.
- Contexte et performance de Famille Michaud Apiculteurs
- Impact des conditions climatiques sur la récolte et les prix
- RĂ©percussions pour les apiculteurs partenaires
- StratĂ©gies dâinnovation et perspectives commerciales
- Enjeux dâĂ©quilibre entre production nationale et importations
Performance et positionnement de Famille Michaud Apiculteurs sur le marché du miel en Béarn
Famille Michaud Apiculteurs, entreprise familiale historique basĂ©e Ă Gan, maintient son statut de leader du miel en France et en Europe. Avec 235 salariĂ©s et 600 apiculteurs partenaires, la sociĂ©tĂ© affiche une prĂ©sence dans 71 pays et revendique un chiffre dâaffaires de 140 millions dâeuros. Cette dynamique sâaccompagne dâune reprise encourageante du marchĂ©, marquĂ©e par une progression du nombre de consommateurs dĂ©passant celle de produits concurrents comme la confiture.
Dans un secteur oĂč 74 % des Français consomment dĂ©jĂ du miel, la sociĂ©tĂ© vise Ă accroĂźtre sa part de marchĂ© par lâinnovation produit et une stratĂ©gie dâengagement.
- Distribution mondiale dans 71 pays
- Chiffre dâaffaires de 140 millions dâeuros
- Expansion du marché aprÚs une année 2024 morose (source)
- Investissement dans la recherche et développement
- Position de leader européen consolidée
| Indicateur | Valeur (2025) |
|---|---|
| Nombre de salariés | 235 |
| Apiculteurs partenaires | 600 |
| Pays desservis | 71 |
| Chiffre d’affaires (âŹ) | 140 millions |
Adoption de l’innovation pour sĂ©duire de nouveaux consommateurs
The launch of the Beeliz range, oriented towards sustainability and bee protection, illustrates the company’s desire to integrate environmental commitments into its growth strategy. The development of products with nutritional value under the « Lune de Miel » brand meets consumer expectations seeking both enjoyment and health.
- Gamme innovante Beeliz engagée pour la sauvegarde des abeilles
- Produits à vocation nutritionnelle et diététique
- Communication orientée vers les nouvelles générations
| Gamme | Objectif |
|---|---|
| Beeliz | Valoriser l’apiculture durable |
| Lune de Miel – Nutrition | RĂ©pondre aux attentes santĂ©/bien-ĂȘtre |
Lâimpact du climat sur la production de miel et la hausse des prix attendue en 2026
La saison estivale 2025, marquĂ©e par de sĂ©vĂšres Ă©pisodes de sĂ©cheresse, a lourdement pesĂ© sur la production de miel en BĂ©arn. Les cultures de lavande et de tournesol ont particuliĂšrement souffert, rĂ©duisant lâactivitĂ© des abeilles et les volumes rĂ©coltĂ©s. Les premiĂšres rĂ©coltes de printemps restent encourageantes, notamment pour le miel dâacacia, de tilleul, de chĂątaignier et de montagne. Cependant, la miellĂ©e dâĂ©tĂ© sâannonce nettement plus dĂ©cevante.
La production française de miel oscille dĂ©sormais entre 19 000 et 31 000 tonnes selon les campagnes, alors que la consommation nationale se situe autour de 45 000 Ă 50 000 tonnes. Cette volatilitĂ© met en lumiĂšre lâimportance grandissante des importations pour couvrir la demande intĂ©rieure.
- Sécheresse persistante dans les Pyrénées-Atlantiques (source)
- Baisse significative des volumes sur certains miels dâĂ©tĂ©
- DĂ©pendance accrue aux importations de miel
- Fluctuations importantes dâune annĂ©e sur lâautre
| Année | Production nationale (tonnes) | Consommation estimée (tonnes) |
|---|---|---|
| Année favorable | 31 000 | 50 000 |
| Année difficile | 19 000 | 45 000 |
Conséquences économiques pour la filiÚre apicole régionale
Les apiculteurs partenaires doivent faire face Ă des nĂ©gociations tarifaires serrĂ©es. Quâil sâagisse du miel dâĂ©tĂ© ou dâimportations europĂ©ennes, une augmentation du prix Ă la source sâimpose afin que les producteurs puissent maintenir leur activitĂ© malgrĂ© les pertes. Damien Faggion, responsable achat de Famille Michaud, rappelle que la fixation des prix dĂ©pend dâune concertation annuelle et collaborative avec le rĂ©seau dâapiculteurs.
- NĂ©gociation annuelle des tarifs producteurs / entreprise
- Adaptation à la volatilité du rendement
- Valorisation de la filiĂšre française malgrĂ© le recours Ă lâimport (source)
- Anticipation sur 2026 pour stabilité des contrats
| Catégorie de miel | Impact climatique | Répercussion sur le prix |
|---|---|---|
| Acacia, tilleul, chùtaignier, montagne | Bonne récolte | Prix maintenu/modéré |
| Lavande, tournesol | Faible récolte | Augmentation notable |
Enjeux dâinnovation et Ă©quilibre entre production locale et importations de miel
Diversifier les sources dâapprovisionnement devient essentiel pour garantir lâoffre. En 2025, prĂšs de la moitiĂ© du miel consommĂ© en France provient dâautres pays. Famille Michaud Apiculteurs doit ainsi conjuguer qualitĂ©, traçabilitĂ© et adaptation face Ă la concurrence internationale, tout en valorisant la production locale pour garantir la continuitĂ© de la filiĂšre.
- Garantie de la traçabilité pour le consommateur français
- Renforcement de la collaboration avec les apiculteurs locaux
- Engagements de qualité sur le marché européen (source)
| Provenance | Part dans la consommation nationale (%) | Principaux fournisseurs |
|---|---|---|
| France | ~50 | Apiculteurs partenaires, production locale |
| Europe et Monde | ~50 | Espagne, Hongrie, Argentine, etc. |
Perspectives commerciales et adaptation aux demandes des consommateurs
Lâaccent mis sur la diversification des gammes et lâadaptation Ă la demande participe Ă la rĂ©silience de lâentreprise. Famille Michaud anticipe lâĂ©volution des prĂ©fĂ©rences alimentaires, tout en investissant dans la communication et lâĂ©ducation autour des bienfaits du miel et de son rĂŽle dans lâĂ©conomie bĂ©arnaise.
- Lancement de campagnes pédagogiques (origine, vertus du miel, santé)
- Participation à des événements tels que marchés de Noël ou foires locales (source)
- Développement de recettes exclusives destinées à la consommation familiale
| Marché cible | Stratégie déployée |
|---|---|
| Consommateurs traditionnels | Maintien gammes classiques, fidélisation |
| Jeunes et familles | Innovations santé, campagnes digitales |
| Export | Certifications qualité, élargissement marchés |
Pourquoi le prix du miel va-t-il augmenter en 2026 ?
Les mauvaises rĂ©coltes d’Ă©tĂ© dues Ă la sĂ©cheresse et le stress hydrique des plantes ont limitĂ© la production, entraĂźnant une pression Ă la hausse sur les tarifs pour compenser les pertes.
Quel est l’impact des importations sur la filiĂšre du miel en France ?
En couvrant prÚs de la moitié de la consommation, les importations sont cruciales pour pallier le déficit structurel de la production nationale, mais elles imposent à la filiÚre une vigilance accrue sur la traçabilité et la qualité des produits.
Comment Famille Michaud innove-t-elle face Ă la crise ?
L’entreprise mise sur de nouvelles gammes engagĂ©es et la valorisation de produits Ă bĂ©nĂ©fices nutritionnels, tout en investissant dans la recherche et la formation de partenariats de filiĂšre plus solides.
Quels types de miel seront les plus impactés par la hausse ?
Les miels issus du tournesol et de la lavande, particuliÚrement sensibles au stress climatique estival, devraient connaßtre la plus forte montée tarifaire.
OĂč trouver plus dâinformation sur le marchĂ© du miel et lâapiculture dans le BĂ©arn ?
Des ressources actualisées sont disponibles sur Aquitaine Info, notamment dans leurs dossiers sur la sécheresse, les marchés et les grands acteurs du secteur.
Source: www.sudouest.fr
